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商用廚具設(shè)備如何做到節(jié)能環(huán)保？
1、蒸箱分快蒸、慢蒸，并貼標簽表明，削減開蒸箱門的次數(shù)。好比蒸魚和蒸肉，兩者光陰差異很大，就能夠把蒸魚放在快蒸箱，蒸肉放在慢蒸箱，低落能耗。2、 洗碗間的池塘里表明水位線、洗潔精與水的配比尺度，并將倒洗潔精的量具（實際上是一個帶手提的不銹鋼杯）標上刻度線。一來避免池塘里的水溢出而揮霍，二來讓員工懂得洗餐...
2022-07-28
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我國商用廚具行業(yè)發(fā)展前景分析
20世紀80年代，短短二十幾年的發(fā)展時間，商用廚具行業(yè)已經(jīng)進入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。近年來，中國廚具設(shè)備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)，從機遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。面對挑戰(zhàn)，那些無法利用信息技術(shù)改進流程的企...
2022-07-28
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哪些因素影響食堂廚房設(shè)備的價格？
食堂廚房設(shè)備一套需要多少錢才能配全？這是一個較為廣泛的問題，在技術(shù)專業(yè)的權(quán)威專家也不能迅速給出答案，這依據(jù)實際狀況做實際和詳盡的分析考慮。今天小編就跟大家介紹一下食堂廚房設(shè)備的配全需要多少錢的問題！這個問題和許多因素相關(guān)，看著你食堂是哪個類型的、面積是多少、哪個檔次、想找哪些的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家和設(shè)計...
2022-07-28
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您知道怎么挑選商用廚房設(shè)備嗎？
做好餐飲，除了有好的廚師，好的商用廚房設(shè)備也是必不可少的。廚房設(shè)備小到個人、家庭，大到餐館、酒店，應用范圍廣，市場前景一直被業(yè)內(nèi)看好。但是你知道嗎，目前我國商用廚具廠商多達1000多家，而具備一定競爭規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)不到50家，其余均為規(guī)模較小的拼裝工廠。因此，挑選商用廚房設(shè)備的首要關(guān)鍵就是認準一家具備綜合...
2022-07-28
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